PAST PERFECT BIJ , salades, pasta, soepen, vis, sausen alles wat een beetje zuiderse kruiding verdraagt ...
Extra vierge olijfolie, koud geëxtraheerd 83.8%, basilicum 16.2%
Herkomst Frankrijk : Vallée des Baux de Provence.
Pluk : Vroege handgeplukte olijven
Te gebruiken in koude toepassingen
De basilicum is zorgvuldig gekozen om het beste van hun aromatische eigenschappen te geven aan deze extra vierge oliën via het voorouderlijke proces van "enfleurage"
Enfleurage is het opvangen van geur of smaak uit kruiden, bloemen, fruit ...
Geïnspireerd door parfums, bestaat deze methode uit het absorberren van aromatische olijfolie van vers fruit of planten, om een natuurlijke, krachtige en authentieke smaak te verkrijgen. Geen aroma's, geen chemische toevoegingen.
De Franse oorsprong van de verse planten is gegarandeerd en ze worden opgehaald in het seizoen, op het moment van de dag waarop ze de meeste aroma's ontwikkelen.
Nogmaals , Château d'Estoublon biedt U het beste van de Provence en zijn knowhow.
De standaard verpakking is een 200ml glazen oude apotheekfles. De fles is doorzichtig en zo zou olijfolie niet mogen verpakt worden. Geen nood echter, het glas is geen ordinair glas, maar UV-glas. Verschillende cadeauverpakkingen zijn ook verkrijgbaar.
