Een gietijzeren koekenpan wordt ook wel een skillet genoemd. Gietijzer absorbeert veel hitte en de dikte van de pan zorgt ervoor dat die ook goed warm blijft. Hierdoor is een skillet zeer geschikt om goed heet te braden, maar ook lang te sudderen.
Deze koekenpannen zijn perfect voor het maken van soufflés, scrambled eggs, bijgerechten of desserts. Ook kunnen ze gebruikt worden om te sauteren, om sauzen te maken of taarten in te bakken. In de oven of op de BBQ, het kan allemaal. De pan is al geseasoned, dus klaar voor gebruik! In de oven of op de BBQ, het kan allemaal. De pan is al geseasoned, dus klaar voor gebruik!
