De Shichirin is gemaakt van keramiek met quartz, cordieriet en afgebakken op hoge temperatuur. Hierdoor wordt deze Shichirin een echte krachtpatser. De grill is gemakkelijk schoon te maken door de geglazuurde buitenkant. Het toestel is enkel buiten te gebruiken met briketten, zelf-ontbrandende briketten of houtskool. De Japanners gebruiken binchotan houtskool, het zwarte goud van Japan waardoor extreem hoge temperaturen behaald kunnen worden. Een echte Yakitori grill behaalt een temperatuur van 900+ graden. Naast het gebruik als Yakiniku grill (zomergourment) kan men op de rechthoekige grill, die standaard geleverd wordt met een rooster, ook RVS yakatori bars verkrijgen als accessoire. Kortom de hele Japanse keuken in 1 apparaat.
Afmetingen rooster: 40cm x 20cm
